Что приготовить из просроченного майонеза: рецепты выпечки

В каждой хозяйке наверняка найдется баночка майонеза, которая уже давно просрочена. Но не стоит торопиться выбрасывать ее! Прежде чем пойти на радикальные меры, попробуйте использовать просроченный майонез в выпечке. Вы можете оказаться приятно удивлены его вкусом и воздушностью конечного продукта.

Майонез является прекрасной заменой масла в различных рецептах, благодаря своей текстуре и вяжущим свойствам. К тому же, просроченный майонез не является опасным для здоровья, так как его состав зачастую содержит малое количество консервантов. Поэтому, не стоит бояться экспериментировать с ним в кулинарии.

Одним из самых популярных рецептов с использованием просроченного майонеза является приготовление мягкого и нежного шоколадного пирога. Просто замените растительное масло в рецепте на просроченный майонез, сохраняя пропорции. Вы получите ароматный и сочный десерт, который будет радовать вас и ваших гостей.

Кроме шоколадного пирога, просроченный майонез можно использовать для приготовления воздушных бисквитов, пирожных и кексов. Он добавляет вкус и неповторимую мягкость выпечке, делая ее невероятно аппетитной. Путешествие в мир просроченного майонеза откроет для вас новые варианты выпечки, которые станут настоящим открытием для вашей кулинарной книги.

Рецепты с просроченным майонезом

1. Шоколадный кекс с майонезом:

Ингредиенты:

• 200 г муки;
• 150 г сахара;
• 50 г какао-порошка;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 150 г просроченного майонеза;
• 2 яйца;
• 200 мл молока.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель.
2. Добавьте просроченный майонез, яйца и молоко.
3. Хорошо всё взбейте до гладкой консистенции.
4. Вылейте тесто в прямоугольную форму для выпечки.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.
6. Проверьте готовность кекса с помощью зубочистки – она должна выйти чистой.
7. Дайте кексу остыть и наслаждайтесь нежным шоколадным вкусом!

2. Банановые кексы с майонезом:

Ингредиенты:

• 2 спелых банана;
• 100 г сахара;
• 100 г просроченного майона;
• 200 г муки;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 2 яйца.

Приготовление:

1. В миске разотрите бананы вилкой.
2. Добавьте сахар, майонез и яйца и хорошо перемешайте.
3. После добавьте муку и разрыхлитель, продолжайте мешать, пока тесто не станет однородным.
4. Вылейте тесто в формы для кексов.
5. Выпекайте при 180 градусах около 20-25 минут.
6. Проверьте готовность кексов с помощью зубочистки.
7. Остудите и украсьте по желанию, например, шоколадной глазурью или кокосовой стружкой.
8. Банановые кексы с майонезом готовы к употреблению!

После приготовления этих десертов вы забудете, что в их составе был просроченный майонез. Удачного вам приготовления!

Пирожки с начинкой из просроченного майонеза

Для приготовления таких пирожков вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала приготовим тесто для пирожков. В большой миске смешайте муку с солью и сахаром. Добавьте сухие дрожжи и хорошо перемешайте. Затем влейте теплую воду и масло. Перемешайте все ингредиенты до получения однородного и эластичного теста. Закройте его чистым полотенцем и оставьте на 1-2 часа для поднятия.

В то время как тесто поднимается, приготовьте начинку для пирожков. Мелко нарежьте луковицу и чеснок. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш и готовьте до готовности. Затем добавьте просроченный майонез и хорошо все перемешайте. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Приготовленную начинку оставьте остывать.

Разделите поднятое тесто на несколько равных частей. Сформируйте из них шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку выложите немного начинки и аккуратненько прижмите края, чтобы получился полукруглый пирожок. Возьмите в руки получившийся пирожок и аккуратно сформуйте его, чтобы получилась круглая форма.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте пирожки в предварительно разогретой духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.

Готовые пирожки с начинкой из просроченного майонеза готовы к подаче на стол! Они получатся ароматными, сочными и очень вкусными. Подайте их с соусом или сметаной и наслаждайтесь прекрасным вкусом и специальным шармом этого блюда!

Торт с просроченным майонезом вместо масла

Когда у вас остался просроченный майонез, не спешите выбрасывать его! Вы можете использовать его для выпечки вкусного и нежного торта. В этом рецепте мы заменим масло просроченным майонезом, чтобы добавить торту особый вкус и аромат.

Для приготовления торта с просроченным майонезом вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Взбейте яйца с сахаром в большой миске до получения пышной и плотной массы.

2. Добавьте просроченный майонез в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте.

3. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, в яично-майонезное тесто и аккуратно перемешивайте до получения однородной консистенции.

4. Добавьте ванильный экстракт для аромата и вкуса и еще раз перемешайте.

5. Поставьте форму диаметром 23 см на противень и вылейте в нее получившуюся тесто.

6. Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.

7. Проверьте готовность торта, воткнув в него деревянную спицу. Если спица выходит сухой, значит торт готов.

8. Нежно выньте торт из формы и остудите его на решетке.

9. После полного остывания, по желанию, украсьте торт кремом или посыпьте сахарной пудрой.

И вот ваш вкусный торт с просроченным майонезом готов! Он получится нежным, ароматным и будет радовать всех гостей. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, что даже просроченные продукты могут быть полезными в кулинарии.

Маффины с добавлением просроченного майонеза

Вот простой рецепт маффинов с добавлением просроченного майонеза:

1. Возьмите 1/2 чашки просроченного майонеза и 1/2 чашки сахара.
2. Смешайте майонез и сахар в большой миске до получения однородной смеси.
3. Добавьте 2 яйца и 1 чайную ложку ванильного экстракта в миску и хорошо взбейте.
4. В другой миске смешайте 1 1/2 чашки муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли.
5. Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную, тщательно перемешивая до гладкости.
6. Добавьте любимые начинки в тесто: ягоды, орехи, шоколадные капли или другие ингредиенты по вашему желанию.
7. Разделите тесто на формочки для маффинов, заполнив их примерно на 2/3.
8. Выпекайте маффины в предварительно разогретой до 180 градусов печи в течение 15-20 минут или до готовности.
9. Проверьте готовность маффинов, вставив в них деревянную шпажку. Если она выходит сухой, то маффины готовы.
10. Дайте маффинам немного остыть перед тем, как достать их из формочек и подавать вкуснейший десерт на стол.

Теперь вы знаете, что просроченный майонез – не повод для паники. Просто используйте его в этом простом рецепте маффинов, и вы получите ароматные и сочные десерты, которые никого не оставят равнодушными!

Печенье с использованием просроченного майонеза

Вот простой рецепт печенья с использованием просроченного майонеза:

1. В миске смешайте 1 стакан просроченного майонеза, 1/2 стакана сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта.
2. Добавьте 2 стакана муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Перемешайте, пока тесто не станет однородным.
3. Если у вас есть любимые добавки, например, шоколадные капли или изюм, вы можете добавить их сейчас. Перемешайте тесто, чтобы распределить добавки равномерно.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. На противень выложите пергамент для выпечки.
5. Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, оставляя небольшое расстояние между ними.
6. Выпекайте печенье в духовке около 10-15 минут, пока оно не станет золотистым сверху.
7. Остудите печенье на решетке перед подачей. Готово!

Это печенье получается нежным, воздушным и очень ароматным. Оно идеально подойдет для чашки чая или кофе. Попробуйте приготовить его с использованием просроченного майонеза и насладитесь вкусом!