Что завернуть в лаваш на праздничный стол

Лаваш – это традиционное армянское лепешковое тесто, которое успешно прижилось и в других странах Кавказа и Ближнего Востока. Оно идеально подходит для приготовления разнообразных блюд и закусок, особенно на праздничный стол.

Сырные рулетики – это вкусное и нежное блюдо, которое отлично подходит для перекуса или аперитива. Лаваш обернутый вокруг начинки из сыра, зелени и овощей, создает прекрасный союз текстур и вкусов. А сверху можно посыпать семенами или запечь в духовке для того, чтобы сыр стал мягким и тающим.

Куриные врапы – это идеальное блюдо для тех, кто предпочитает более сытную закуску. Нежное куриное филе, приправленное специями и обернутое в лаваш вместе с свежими овощами и соусами, создает насыщенный и полезный ужин или перекус.

Однако лаваш не ограничивается только сырными рулетиками и куриными врапами. Его можно использовать и для приготовления множества других блюд, таких как шаурма, турецкие донеры, армянские чебуреки и даже сладкие десерты. Этот простой и универсальный продукт обязательно понравится вашим гостям и добавит разнообразия на праздничный стол.

Что завернуть в лаваш на праздничный стол:

  • Сырные рулетики с зеленью и овощами. Украсьте их свежими травами для дополнительного аромата и вида.
  • Классические врапы с куриной грудкой, салатом и соусом. Используйте соусы на основе йогурта или майонеза для добавления вкуса.
  • Овощные врапы с маринованными огурцами, свежими овощами и зеленью. Помните, что разноцветные овощи делают эти закуски не только вкусными, но и привлекательными.
  • Лаваш с копченой рыбой, сыром и зеленью. Этот вариант подойдет для ценителей морепродуктов.
  • Мясные врапы с говядиной, свининой или бараниной, запеченные с овощами и специями. Это настоящая кладезь белка и питательных веществ.
  • Вегетарианские врапы с творогом, орехами и фруктами. Этот вариант подойдет и для любителей сладких закусок.

Поваренная фантазия позволяет экспериментировать с различными ингредиентами и создавать уникальные вариации лавашных рулетов и врапов. Главное – выбрать продукты, которые вам нравятся, и наслаждаться этими вкусными блюдами на праздничном столе!

Сырные рулетики

Для приготовления сырных рулетиков потребуется:

  • Тонкий лаваш – 4 штуки
  • Твердый сыр – 200 грамм
  • Сливочный сыр – 150 грамм
  • Зелень (укроп, петрушка, базилик) – 1 пучок
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль и перец – по вкусу

Приступим к приготовлению:

  1. Сыр нарежьте на тонкие пластинки.
  2. Зелень мелко нарежьте.
  3. Чеснок раздавите или мелко нарубите.
  4. Смешайте творожный сыр с зеленью и чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.
  5. Разверните лаваш и нанесите на него сырную смесь. Плотно закрутите в рулетик.
  6. Рулетик нарежьте на кусочки толщиной примерно 1-2 сантиметра.
  7. Повторите шаги 5-6 для остальных листов лаваша и сырной смеси.

Вкусные сырные рулетики готовы к сервировке на праздничный стол! Их можно украсить зеленью для красоты и подать с различными соусами.

Куриные врапы

Для приготовления куриных врапов необходимо нарезать куриную грудку на тонкие полоски и обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Затем нужно добавить специи по вкусу — соль, перец, паприку, сушеный базилик и тимьян. Для сочности начинки можно также добавить кубики помидоров или красного лука. При желании можно смазать лаваш майонезом или другим соусом.

Затем нужно аккуратно разложить начинку посередине лаваша и аккуратно свернуть его в рулетик или конверт, защипнув концы. Получившийся рулетик можно поджарить на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета или запечь его в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Куриные врапы готовы к подаче на праздничный стол. Их можно нарезать на порционные кусочки или подать целиком, отдав гостям возможность нарезать их самостоятельно. Кроме куриной начинки, в врапы можно добавить и другие ингредиенты — свежие овощи, зелень, аппетитные соусы. Подавайте куриные врапы с овощным салатом или картофельными дольками, а также подойдет нежное крем-суп из брокколи или грибной суп.

Многое другое

На праздничный стол с лавашом можно предложить много интересных и вкусных блюд. К примеру, можно приготовить фруктовый десерт, обернув кусочки свежих фруктов в лаваш и поджарив их на сковороде до золотистой корочки.

Для любителей морепродуктов можно приготовить лаваш с креветками. Для этого лаваш можно смазать сливочным сыром, выложить креветки и посыпать зеленью и лимонным соком. Затем лаваш нужно свернуть в рулет и поджарить в духовке до готовности.

Также можно приготовить лаваш с грибами. Для этого нужно обжарить грибы с луком на сковороде, затем выложить их на лаваш, посыпать тертым сыром и закрутить в рулет. Поставить в духовку и готовить до золотистой корочки.

Еще достойны внимания варианты лаваша с овощами. Например, можно приготовить врапы с тушеными овощами, такими как баклажаны, перцы, кабачки. Затем лаваш нужно обмазать соусом, выложить овощи и посыпать зеленью. Затем свернуть лаваш в рулет и готовить на гриле или сковороде до готовности.

У вас также есть возможность экспериментировать и придумывать свои собственные варианты начинок для лаваша. Комбинируйте разные ингредиенты, добавляйте специи и соусы, создавая уникальные и вкусные блюда, которые непременно понравятся вашим гостям.

Оцените статью