Рецепты блюд с использованием спагетти и мяса

Спагетти — одно из самых популярных и универсальных блюд мировой кухни. Их просто готовить, а с мясом они становятся невероятно сочными и ароматными. Если вы хотите разнообразить свой рацион и приготовить что-то новое и вкусное, то эти 8 идей станут настоящим открытием для вас.

Спагетти с мясными котлетами в томатном соусе — классическое и незамысловатое блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Сочные мясные котлеты, обжаренные снаружи и нежные внутри, в сочетании с ароматным томатным соусом и ароматными спагетти — настоящая праздничная гастрономическая композиция.

Спагетти с говядиной и грибами — блюдо, которое сложно переоценить. Ломтики сочной говядины, жареные до золотистой корочки, смешиваются с ароматными грибами и спагетти, залитыми сливочным соусом. Это блюдо станет настоящей находкой для ценителей мяса и грибов.

Спагетти Болоньезе — самое популярное и известное блюдо с мясом. Идеально приготовленное мясное рагу со специями и томатным соусом, смешанное с ароматными спагетти и посыпанное свежим пармезаном, разобьет все ваши стереотипы о вкусе традиционных паст.

Спагетти с курицей и овощами — отличный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем. Мясо куриного филе, обжаренное с овощами и спагетти в соевом соусе, создает невероятно освежающий и бодрящий вкус. Отличный выбор для легкого обеда или ужина.

Спагетти с мясом и грибным соусом — в этом блюде соединились два идеальных компонента: мясо и грибы. Нежное свиное филе и ароматные шампиньоны в сочетании со спагетти и густым грибным соусом создают неповторимый вкусовой букет, который оставит никого равнодушным.

Спагетти с фаршем и овощами — простое и быстрое блюдо, которое можно приготовить даже в будний день. Пикантный фарш в сочетании с овощами и спагетти — прекрасное сочетание вкусов и текстур. Быстро, вкусно и сытно!

Спагетти с говяжьим рулетом — это настоящий шедевр кулинарного искусства. Нежное говяжье мясо, завернутое в спагетти и запеченное в духовке — это просто потрясающий вкус. Подавайте с соусом из грибов или томатным соусом — и ваш ужин превратится в незабываемое гастрономическое приключение.

Спагетти с карбонарой и беконом — это идеальный вариант для тех, кто любит необычные сочетания вкусов. Классическая карбонара со спагетти, обжаренными мягкими кусочками бекона и сыром — это просто гастрономическое наслаждение!

Паста с мясными котлетами и томатным соусом

Ингредиенты:

— 200 г спагетти

— 400 г фарша (говяжего или свиного)

— 2 яйца

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 400 г томатного соуса

— 2 ст. л. растительного масла

— соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте. Смешайте фарш с половиной мелко нарезанного лука, половиной мелко нарезанного чеснока, яйцами, солью и перцем. Перемешайте до получения однородной массы.

2. Сформируйте из фарша мясные котлеты и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.

3. Добавьте в котлеты оставшийся лук и чеснок. Обжарьте еще несколько минут.

4. Добавьте томатный соус и варите на медленном огне около 10 минут.

5. В это время сварите спагетти в подсоленной воде до готовности.

6. После варки спагетти, откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой.

7. Подготовленные спагетти добавьте к котлетам соуса и перемешайте.

8. Подавайте пасту с мясными котлетами и томатным соусом горячей, посыпав свежими травами.

Спагетти с фаршем и грибами

Ингредиенты:

• Спагетти — 300 г
• Фарш мясной — 300 г
• Грибы — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливочное масло — 2 ст. ложки
• Помидоры — 2 шт
• Сахар — 1 ч. ложка
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу

Приготовление:

1. В кипящей подсоленной воде варим спагетти до готовности, согласно инструкции на упаковке.
2. Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем. Грибы моем и нарезаем соломкой. Помидоры моем и нарезаем кубиками.
3. В горячей сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета.
4. Добавляем грибы и обжариваем, пока вся жидкость не выпарится.
5. Добавляем фарш и обжариваем, разбивая комками до полного приготовления.
6. Добавляем помидоры, сахар, соль и перец. Тушим на медленном огне 5-7 минут.
7. Добавляем отваренные спагетти и перемешиваем с грибами и фаршем.
8. Посыпаем зеленью и подаем горячим.

Это блюдо отлично сочетается с пармезаном и салатом из свежих овощей.

Быстрый и легкий спагетти карбонара с фаршем

Ингредиенты:

• 200 г спагетти;
• 200 г фарша;
• 150 г бекона;
• 2 яйца;
• 1 стакан тертого пармезана;
• 4 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите спагетти до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. На разогретой сковороде обжарьте нарезанный бекон до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте несколько минут.
3. Добавьте фарш к бекону и обжарьте его до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте тертый пармезан. Тщательно перемешайте.
5. Добавьте спагетти к фаршу на сковороде и перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом из фарша.
6. Слейте избыточную жидкость с фаршем и спагетти.
7. Влейте смесь из яиц и пармезана на сковороду с фаршем и спагетти. Перемешайте, чтобы яйца равномерно распределились.
8. Готовое блюдо подавайте горячим. Посыпьте сверху оставшимся пармезаном.

Вот и все! Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт спагетти карбонара с фаршем, который готовится быстро и легко. Приятного аппетита!

Спагетти с мясными шариками и томатным соусом

Этот рецепт быстрого и вкусного блюда сочетает нежные спагетти с сочными мясными шариками, политыми ароматным томатным соусом.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. Смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари и молоко в миске. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
3. Слепите небольшие мясные шарики при помощи влажных рук.
4. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжарьте мясные шарики до золотистого цвета со всех сторон. Отложите на тарелку.
5. В ту же сковороду добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте до мягкости.
6. Добавьте томатный соус и сахар. Варите на низком огне около 10 минут.
7. Покройте сковороду крышкой и варите соус еще 10-15 минут.
8. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности по инструкции на упаковке.
9. Смешайте мясные шарики и томатный соус. Дайте им прогреться вместе 2-3 минуты.
10. Подавайте блюдо горячим, выложив спагетти на тарелки и добавив сверху мясные шарики с соусом. Можно посыпать свежими зеленью.

Спагетти с мясными шариками и томатным соусом готовы к подаче! Приятного аппетита!