Рецепты с мясом свинины для мультиварки

Мультиварки стали настоящим спасением для занятых людей, которые хотят питаться вкусно и разнообразно, но не имеют возможности проводить много времени на готовку. Одним из самых популярных и полезных ингредиентов в кулинарии является мясо свинины. Оно отличается сочностью, нежностью и обладает ярким вкусом. Сегодня мы предлагаем вам самые лучшие рецепты с мясом свинины для мультиварки.

Первое, что нужно учесть при приготовлении мяса свинины в мультиварке, это выбор правильного режима и времени приготовления. Свинина отличается от говядины и птицы своими особенностями: она мягче и сочнее, но требует более длительного времени для достижения полной готовности. Поэтому, перед началом приготовления, обязательно ознакомьтесь с рекомендациями по времени и режимам работы мультиварки для разных видов свинины.

Самым популярным и простым рецептом с мясом свинины для мультиварки является тушение. Для этого вам понадобится свинина, множество овощей, специи и любимый соус. Тушение позволяет мясу свинины оставаться нежным и сочным, а овощи придают блюду яркость и свежесть. Для тушения мяса свинины в мультиварке достаточно выбрать режим «Тушение» и указать время приготовления. Но не забывайте: чем дольше тушится мясо, тем нежнее и сочнее оно становится.

Лучшие рецепты с мясом свинины для мультиварки

1. Жаркое из свинины

Ингредиенты:

  • 500 г свинины;
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 200 г томатов;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Мясо нарезать кубиками, лук и морковь очистить и нарезать кольцами.

2. Включить мультиварку в режим «Жарка».

3. В горячую мультиварку добавить растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

4. Добавить в мультиварку кубики свинины и жарить до румяной корочки со всех сторон.

5. Влить немного воды, добавить чеснок, томаты, соль, перец и специи по вкусу. Перемешать.

6. Включить режим «Тушение» и готовить жаркое около 1-1,5 часа.

7. Подавать горячим с гарниром по желанию.

2. Запеченная свинина с овощами

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины;
  • 3-4 болгарских перца разных цветов;
  • 2 кабачка;
  • 2-3 помидора;
  • масло для запекания;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

1. Свинину нарезать кусками и посолить.

2. Болгарский перец нарезать полосками, кабачки – кольцами, помидоры – дольками.

3. Включить мультиварку в режим «Выпечка».

4. На дно мультиварки добавить немного масла и выложить свинину. Затем добавить овощи сверху.

5. Посолить, поперчить и посыпать специями по вкусу.

6. Включить режим «Выпечка» на 1 час.

7. Готовое блюдо можно подавать горячим или холодным.

Приятного аппетита!

Вареная свиная грудинка с картофелем и овощами

Чтобы приготовить вареную свиную грудинку с картофелем и овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1-1,5 кг свиной грудинки
  • 5-6 картофелин
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу

Приступаем к приготовлению:

  1. Свиную грудинку тщательно промываем и кладем в мультиварку. Добавляем нарезанный крупными кубиками картофель.
  2. Морковь и лук нарезаем кружочками и добавляем к мясу и картофелю.
  3. Добавляем чеснок, соль и перец по вкусу.
  4. Заливаем водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты.
  5. Закрываем мультиварку крышкой и готовим блюдо в режиме «Варка» примерно 60-70 минут.

Если вы хотите, чтобы мясо было более прожаренным, можете увеличить время варки на 10-15 минут.

После приготовления выложите вареную свиную грудинку с картофелем и овощами на большую тарелку и нарежьте кусочками. Подавайте блюдо к столу в горячем виде, посыпав зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Жаркое из свинины в соусе с грибами

Что нам понадобится:

Свинина600 г
Грибы300 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Помидоры2 шт
Чеснок3 зубчика
Томатная паста2 ст. л.
Соевый соус2 ст. л.
Растительное масло2 ст. л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Зеленьпо вкусу

Как готовить:

1. Мясо свинины нарежьте небольшими кубиками.

2. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками.

3. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками.

4. Чеснок мелко нарежьте.

5. Помидоры замочите в кипятке, снимите с них кожицу и нарежьте кубиками.

6. Включите мультиварку в режим жарка и добавьте растительное масло.

7. Выложите мясо и обжарьте до румяной корочки.

8. Добавьте лук, морковь и грибы. Продолжайте жарить, пока они не станут мягкими.

9. Посолите, поперчите по вкусу.

10. Добавьте томатную пасту и тушите еще 5 минут.

11. Затем добавьте помидоры и чеснок. Тушите все вместе еще 5-7 минут.

12. Добавьте соевый соус и перемешайте.

13. Поставьте мультиварку в режим тушение на 1 час.

14. Готовое жаркое подавайте горячим, посыпав зеленью.

Жаркое из свинины в соусе с грибами в мультиварке – прекрасный вариант для обеда или ужина. Это блюдо согреет вас в холодное время года и порадует своим насыщенным вкусом!

Тушеная свинина с капустой и горошком

Для приготовления данного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г свинины;
  • 1 средняя капуста;
  • 200 г замороженного горошка;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

  1. Свинину нарежьте кубиками и обжарьте ее на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
  3. Капусту нарежьте тонкими полосками и добавьте в мультиварку.
  4. Затем добавьте замороженный горошек и немного соли и перца по вкусу.
  5. Закройте мультиварку и готовьте все смесительным режимом около 40-50 минут, пока капуста не станет мягкой и нежной.
  6. Подавайте тушеную свинину с капустой и горошком горячей. Приятного аппетита!

Это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить в мультиварке. Тушеная свинина с капустой и горошком станет отличным выбором для обеда или ужина. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его неповторимым вкусом!

Котлеты из свиной фарша с луком и специями

Для приготовления котлет вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г свиного фарша;
  • 1 большой лук;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1/2 чайной ложки черного перца;
  • 1/2 чайной ложки паприки.

Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению:

  1. Лук нарежьте на мелкие кубики, а чеснок измельчите.
  2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  3. Сформируйте котлеты из получившейся смеси, придавая им нужную форму.
  4. Разогрейте мультиварку в режиме жарки и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  5. Переключите мультиварку в режим тушения и готовьте котлеты еще около 10-15 минут до полной готовности.

Котлеты из свиной фарша с луком и специями готовы! Подавайте их горячими с картофельным пюре или салатом по вашему выбору.

Приятного аппетита!

Печеная свиная рулька с медом и горчицей

Для приготовления печеной свиной рульки с медом и горчицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • свиная рулька — 1 кг;
  • мед — 2 столовые ложки;
  • горчица — 2 столовые ложки;
  • соль, перец — по вкусу.

Для начала, приготовьте маринад для свиной рульки. Смешайте в миске мед и горчицу, добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты полностью соединились.

Свиная рулька должна быть замаринована перед приготовлением. Натрите мясо полученным соусом с медом и горчицей, помассируйте его, чтобы маринад равномерно проник внутрь мяса. Оставьте рульку отдохнуть в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь.

Следующим шагом является приготовление самого блюда. Разогрейте мультиварку в режиме «Пекарь» или «Жарить». Положите свиную рульку в мультиварку и закройте крышку. Печь мясо при температуре 180 градусов в течение 1,5-2 часов. Важно помнить, что время готовки может варьироваться в зависимости от модели мультиварки и размеров свиной рульки.

Проверьте готовность рульки, проколев ее вилкой. Если мясо легко проникается, то рулька готова. Если же мясо остается сырым, продолжайте печь его еще некоторое время.

Когда свиная рулька готова, вытащите ее из мультиварки и дайте отдохнуть несколько минут перед подачей.

Подавайте печеную свиную рульку с медом и горчицей в горячем виде. Мясо будет нежным и ароматным, а соус из меда и горчицы придаст ему особый вкус. Подайте блюдо с картофельным пюре или свежими овощами, чтобы насладиться его прекрасным сочетанием.

Оцените статью